Zankapfel Xylit (Birkenzucker / Unzucker)
Immer wieder wird in Berichten vor Produkten wie dem Unzucker (Xylit – Premium, auch Birkenzucker genannt) gewarnt, wie zum Beispiel im Gesundheitstipp-Artikel. Dort gibt es Folgendes zu lesen:
[…Produkte wie der Unzucker] haben 40 Prozent weniger Kalorien als Haushaltzucker, halten den Blutzuckerspiegel niedrig, verhinderen Heisshungerattacken und förderen die Verdauung. Zudem schonen diese die Zähne. Auch zum Backen, Kochen und für Desserts soll sich Birkenzucker eignen.[…]
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