Dieses Bretzeli-Rezept hilft Ihnen, Kalorien zu sparen, Ihren Insulinspiegel stabil zu halten. Sie können Süsses essen, ohne dass Sie zunehmen. Unzucker kann Ihnen im Gegenteil beim Abnehmen helfen, wenn Sie den Zucker konsequent durch Xylit (Birkenzucker) ersetzen.
Immer wieder wird in Berichten vor Produkten wie dem Unzucker (Xylit – Premium, auch Birkenzucker genannt) gewarnt, wie zum Beispiel im Gesundheitstipp-Artikel. Dort gibt es Folgendes zu lesen:
[…Produkte wie der Unzucker] haben 40 Prozent weniger Kalorien als Haushaltzucker, halten den Blutzuckerspiegel niedrig, verhinderen Heisshungerattacken und förderen die Verdauung. Zudem schonen diese die Zähne. Auch zum Backen, Kochen und für Desserts soll sich Birkenzucker eignen.[…]
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„Xylit (Birkenzucker): Besser [nicht] verzichten“ weiterlesen
[…] Xylitol […] – in kristalliner Form im Detailhandel erhältlich – [ist ein attraktiver] Ersatz von Zucker: Wie Basler Forscherinnen der St. Clara Forschung AG in aktuellen Studien zeigen, stimulieren bereits niedrige Dosen von Xylitol […] die Ausschüttung von Sättigungshormonen und induzieren eine Verlangsamung der Magenentleerung. Die Studienergebnisse erschienen in den renommierten Fachjournals Nutrients und Diabetes, Obesity and Metabolism.
„Basler [Studie zeigt]: Xylitol [ist ein attraktiver Kandidat] für Zuckerersatz“ weiterlesen
